Oreo
2015.10.11 16:13
OREO MINDENHOL!
TIPPEK A KEKSZ
SZERELMESEINEK! (nem csak Zsófinak!)
Sziasztok! A mai nap pár király sütős trükkel jöttem,amiket egyszerűen nem lehet kihagyni.
OREO TORTA:
HOZZÁVALÓK:
-20cm-es sütőforma
TORTALAPHOZ:
- 2 db. tojás
-4 evőkanál cukor
-2 evőkanál liszt
-2 evőkanál kakaó (holland kakaó,de igazából tök mindegy)
-2 evőkanál olaj
-csipetnyi sütőpor
KRÉMHEZ:
-25 dkg mascarpone krémsajt
-20 dkg porcukor
-20 dkg görög joghurt
-3 dl habtejszín
-10g zselatin
-20 dkg oreo keksz
DÍSZÍTÉSHEZ:
- 1,5 dl habtejszín
- 8 db oreo keksz
ELKÉSZÍTÉS:
A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük cukorral,majd hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet,a kakaót és az olajat.
A 20 cm-es sütőformában kb. 15 perc alatt megsütjük.
Ezután (igen még sok van hátra) a mascarponét kikavarjuk porcukorral,hozzáadjuk a joghurtot,a felvert habtejszínt,0,5 dl-ben feloldott zselatint,és végül könnyedén belekeverjük az összetördelt kekszet! A krémet ezután rákenjük a tortalapra,és jól lehűtjük!
A 6 db kekszről lekaparjuk a krémet a kekszet pedig összetörjük,így mindkettőt használhatjuk díszítő anyagnak. A tortát tegyük tálcára majd,felverjük a habtejszínt és kidíszítjük vele az édességet!
Nagyon finom (tapasztalatból mondom) és könnyen elkészíthető gyors,mindenkinek a kedvence lesz!
Köszi,hogy elolvastad,ha elkészítetted,írd meg,hogy milyen lett!
S. Laura :)))